I en storbymetropol som New York er det alltid noe nytt på gang i det kulinariske landskapet, og årlig åpner det...
Mattrender i New York: Urbant, lokalt og nostalgisk
les mer
Matopplevelser
Matopplevelser, matkultur, kortreist mat og kulinarisk historisk kunnskap med tips og råd om lokal mat og drikke fra alle verdenshjørner.
Vin i lange baner i Tsjekkia
Jeg hadde ingen anelse om at Tsjekkia var en vinproduserende nasjon. Stort sett hører vi om øl når vi snakker Tsjekkia...
Reisebrev fra Praha: del 2; spennende matopplevelser
Det å finne små perler av serveringssteder, kafeer og restauranter som gir deg mer enn bare et måltid er ofte det som...
Lunsjhimmelen på L’illa Diagonal – Barcelona
L'illa Diagonal er et av Barcelonas flotte kjøpesenter med særegen arkitektur. Bygningen er konstruert som en liggende...
Sjømat rett fra havet – havsafari ved Stykkisholmur, Island
Mange kystsamfunn har funnet en ny og interessant turistnisje i å tilby, nemlig ulike former for havsafari. Turer for...
Tid for matopplevelser på Gotland
Gotland ligger i Østersjøen ikke langt fra Sveriges fastland. Øyen er den mest kro-tette plassen i Sverige og er i år...
Kaffe på italiensk
Jeg elsker kaffe! Og vi nordmenn drikker mye av det. Faktisk er vi en av nasjonene som er på topp når det...
Reisetips Polen – Frokost i det grønne i Sopot
Frokost kan inntas på mange ulike steder, men hva er vel koseligere enn å spise frokost ute i det fri? I Sopot kom vi...
Kunsten å lage Gelato – besøk på Carpigiani Gelato Universitet
Har du noen gang tenkt på hvordan Gelato, eller italiensk iskrem, lages? Eller hva som gjør at Gelato stiller i en...
Velkommen til urtenes verden – Giardino delle Erbe hagen i Italia
Like ved den lille landsbyen Calsona Valsieno i Emilia-Romagna ligger en fantastisk hage, Giardino delle Erbe, som er...
På blåskjell-høsting i Adriaterhavet
På Italias østkyst, helt nord i Romagna-distriktet, finner du en sjarmerende liten by som heter Cattolica. Med kun...
Opplev kulinariske Silversea!
Har du vært på cruise og følt deg litt «bundet» av restaurantens serveringstid, hvilken seating du er tildelt eller...
Mastika – et gresk naturprodukt fra Chios
Øst i Egeerhavet like utenfor kysten av Tyrkia ligger den greske øyen Chios. Øyen er den femte største av de greske...
Bli med på en kulinarisk oppdagelsesferd!
Det sies at det finnes over 1500 ulike typer wurst (eller pølse) i Tyskland, og wurst er en sentral del av den...
13 dager på pølsetur er over…
Det er mulig jeg må på en frukt- og grønt diett de neste ukene etter å ha vært 13 dager på reise med en herlig gjeng...